abril 2016 ~ Fácil y Rico Ampis Recetas

Cocina práctica

Mermelada de uvas, manzanas y zanahorias

Aprende a preparar nuestra receta de mermelada de uvas, manzanas y zanahorias; muy fácil y rica.

jueves, 28 de abril de 2016

Tarta de queso con mermelada de fresa - Sin horno

¡Esta es sin duda la tarta de queso más fácil de preparar y sin necesidad de hornear! Te presentamos una receta fácil y rica para preparar una tarta de queso con mermelada o dulce de cualquier sabor, nosotros hoy la preparamos con mermelada de fresa. Esta tarta...
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miércoles, 27 de abril de 2016

Huevos rellenos de surimi o palitos de mar

Los huevos rellenos de surimi, o palitos de mar son un excelente entrante o aperitivo, también son un estupendo primer plato e incluso van bien como segundo plato; no tienen horario, simplemente ¡Están buenísimos en cualquier momento del día! Al surimi también se le...
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lunes, 25 de abril de 2016

Pollo estofado con zanahorias y patatas

Hoy complacemos a los amantes de los estofados de pollo con este fácil y rico plato. Esta receta forma parte de los platos típicos de la comida colombiana y se le conoce con el nombre de pollo sudado. El pollo estofado con zanahorias y patatas es una fácil y...
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viernes, 22 de abril de 2016

Pescado rebozado

El pescado rebozado es, probablemente, una de las formas de preparar pescado que más éxito tiene. Muchas madres se quejan porque a sus hijos no les gusta el pescado, pero está receta tan fácil de pescado rebozado hará que te pidan más!!! A mí me encanta la merluza rebozada,...
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miércoles, 20 de abril de 2016

Ensalada de palitos de mar o surimi

Hoy preparamos una sencilla y rica ensalada de palitos de mar o surimi, acompañados de lechuga y mayonesa que destaca por su fácil preparación y delicioso sabor. A los palitos de mar también se les conoce con el nombre de surimi o palitos de cangrejo y hoy son el ...
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martes, 19 de abril de 2016

Tortilla de patatas y calabaza

Las tortillas sientan bien a cualquier hora y esta tortilla de patatas y calabaza no va a ser la excepción. A la calabaza también se le conoce en algunos lugares con el nombre de zapallo, auyama, o ahuyama y cucurbita. Esta rica receta de tortilla de patatas y calabaza...
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domingo, 17 de abril de 2016

Pizza con salmón, berenjena y pimiento rojo

Hoy preparamos uno de esos platos en los que pensamos cada vez que escuchamos las palabras "comida italiana" y es que la pizza es sin lugar a dudas un símbolo de la gastronomía italiana que gusta casi a todo el mundo. Esta pizza con salmón, berenjena y pimiento rojo combina...
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miércoles, 13 de abril de 2016

Empanadillas de pisto y bonito

En esos días en los que encuentras en tu nevera restos de comida y no sabes qué hacer porque no hay suficiente para todos, te planteas la pregunta de siempre, qué hago con esto? Hoy la respuesta ha sido: ¡Unas empanadillas de pisto y bonito! El pisto le da a las empanadillas...
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lunes, 11 de abril de 2016

Risotto de berenjena

Me encanta la comida italiana y por eso hoy cocinamos una rica receta de risotto de berenjenas. Puedes ver otras recetas de risottos en nuestro blog, como por ejemplo este rico risotto de calabaza, o este otro risotto de langostinos, gambas y setas ¡Te...
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viernes, 8 de abril de 2016

Festival de gelatinas de colores

Podríamos decir que este festival de gelatinas de colores es un postre tradicional en la mayoría de las fiestas infantiles en Colombia, aunque es un postre que no sólo gusta a los niños; también deleita a los mayores. Hoy preparamos festival de gelatina de colores ¡Un...
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miércoles, 6 de abril de 2016

Merluza con langostinos, uvas y curry

Hoy te propongo una manera fácil y rica de preparar unos filetes de merluza con langostinos, uvas y curry una deliciosa forma de combinar frutas con pescado. Con esta receta podrás sorprender a los tuyos o impresionar a tus amigos por tus maravillosas habilidades culinarias,...
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lunes, 4 de abril de 2016

Ensalada alemana de patatas

¡La ensalada alemana de patatas es una de esas ensaladas que a los niños, y por supuesto a los adultos les encanta! La ensalada de patatas es una buena opción a la hora de preparar un plato saciante, y nutritivo, ya que las patatas son fuente de minerales y vitaminas...
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sábado, 2 de abril de 2016

Crema de zanahorias

Las cremas o purés de verduras son sin duda una forma muy fácil de preparar un primer plato y con esta fácil y rica crema de zanahorias  ¡Seguro que aciertas! Las cremas de zanahorias sin duda son todas exquisitas, ya sean frías o calientes y para la muestra tienes...
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¡Esta soy yo!

Amparo Bonilla Autor: Amparo Bonilla Arias

Una aficionada a la cocina fácil y rica, a la que le encanta compartir lo que cocina en el día a día y por supuesto, aquellas recetas para ocasiones especiales.

¡Gracias por estar aquí y compartir mis recetas!

Concurso Salseando con Pescanova

Merluza en salsa de hierbas a mi estilo

Esta receta participó en el concurso de Salseando con Pescanova, realizado en el mes de octubre de 2016, a nombre de su autora, resulta...

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