Pechugas de pavo en salsa de mostaza y miel

Hoy vamos a preparar una sencilla, pero no por ello menos rica receta de pechugas de pavo en salsa de mostaza y miel que seguro te va a encantar!!!

Esta receta tiene ese toque de dulce que combina con la sal extraordinariamente, como esos platos agridulces a los que es difícil resistirse; como nuestra receta de alitas de pollo agridulces, o el pollo agridulce con frutas, por ejemplo.

Las pechugas de pavo son una carne algo seca, por eso lo ideal es prepararlas con alguna salsa, como esta fácil salsa de mostaza y miel.

Ingredientes para pechugas de pavo en salsa de mostaza y miel

3 filetes grandes y gorditos de pavo
1 cuchara sopera de miel
1 cuchara sopera, no muy llena de mostaza
69 - 70 ml de nata
Sal
Aceite
Perejil

Pechugas de pavo en salsa de mostaza y miel paso a paso

Preparación de pechugas de pavo en salsa de mostaza y miel

Antes de empezar a preparar nuestra fácil y rica receta de pechugas de pavo en salsa de mostaza y miel vamos a poner sal a los filetes, si deseas también les puedes poner un poco de mostaza a tu gusto, los untamos con la mostaza por ambos lados y dejamos macerar durante el mayor tiempo posible; como mínimo media hora para que las pechugas de pavo cojan sabor.

Pasado el tiempo de maceración ponemos a  calentar en una sartén una pequeña cantidad de aceite a temperatura media, como si los fuéramos a preparar a la plancha; una vez a cogido temperatura dejamos dorar los filetes por ambos lados.

Después de doradas las pechugas vamos a agregar la cuchara de miel y a continuación vertemos la nata para cocinar, o crema de leche; removemos y dejamos hervir  fuego suave durante un par de minutos.

¡Espolvoreamos con perejil estas fáciles y ricas pechugas de pavo en salsa de mostaza y miel picado y servimos caliente!

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Alitas de pollo agridulces - Receta súper fácil

¡Me encanta la mezcla del dulce con lo salado!

Esa combinación de sabores dulce y salado le dan un toque muy especial a nuestro plato de hoy, que por cierto, me acabo de dar cuenta que es la primera vez que publicamos un plato con alitas, como en esta receta de alitas de pollo agridulces súper fácil!

¡Si hay algo que debo advertirte antes de que prepares esta receta a los tuyos es que tendrás que preparar más de la cuenta porque todos van a querer repetir estas ricas y fáciles alitas de pollo agridulces!

Si hasta ahora estás dando tus primeros pasos en la cocina esta receta de alitas de pollo agridulces estará en tu lista de recetas fáciles, ricas y rápidas de preparar.

Ingredientes para alitas de pollo agridulces

6 alitas de pollo
Sal
Aceite
1 diente de ajo
1 cuchara sopera de azúcar moreno (20 g)
1 cuchara de ketchup

70 - 80 ml de agua

Preparación de alitas de pollo agridulces:

para empezar sazonamos de sal y si se desea con un poco de pimienta las alitas de pollo.

En una sartén ponemos a calentar más o menos una cuchara de aceite y freímos ligeramente el diente de ajo cortado por la mitad, al que previamente hemos retirado la parte central, o germen.

Seguidamente añadimos las alitas de pollo y las dejamos dorar a fuego medio por ambos lados dando la vuelta de vez en cuando.

Después de haberse dorado agregamos el azúcar moreno, el kétchup y para finalizar el agua; removemos y dejamos hervir hasta que el agua de la salsa se consuma.

El azúcar moreno se puede reemplazar por panela raspada.

¡Ahora solo nos queda sentarnos a disfrutar de estas alitas de pollo agridulces súper fáciles de preparar que están para chuparse los dedos!

Y si lo tuyo son las salsas agridulces, prueba este rico pollo agridulce con frutas, seguro que te va a gustar.

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Pollo agridulce con frutas

Si eres amante de las comidas agridulces hoy te traigo una deliciosa receta receta al estilo Ampis Recetas, a la que seguro no podrás resistirte!!!

Este pollo agridulce con frutas es una forma fácil, rica y diferente de comer el pollo que muy seguramente repetirás muchas veces.


Ingredientes:

4 muslos o perniles de pollo
1 manzana mediana - grande
2 melocotones pequeños ó 1 grande
30 grs. de uvas pasas sin pepitas o uvas de corinto
1 copa de vino dulce
Harina
Aceite
Sal
150 ml. de agua

Pollo agridulce con frutas

Preparación de pollo agridulce con frutas:

Para preparar el pollo agridulce con frutas empezamos lavando y secando los muslos de pollo. Agregamos sal y pasamos por harina.

Ponemos un poco de aceite en la olla rápida y a fuego medio doramos los muslos de pollo.

Pelamos y cortamos la manzana y los melocotones que rehogamos junto al pollo. añadimos las uvas pasas.

Agregamos el vino dulce y dejamos evaporar el alcohol un par de minutos.

Adicionamos el agua y tapamos la olla. Dejamos cocer a fuego medio hasta que suba el segundo anillo; bajamos a fuego suave y pasados 5 minutos retiramos, dejamos que termine de hacerse con el vapor de la olla.

Abrimos la olla y comprobamos el punto de cocción del pollo.

Si es necesario disolvemos una cucharadita de harina o maizena para ligar la salsa. Dejamos a fuego medio hasta que reduzca.

Y nuestro pollo agridulce con frutas está listo para llevar a la mesa y disfrutar de su delicioso sabor.

¡Buen provecho!

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