Cómo pelar y cocinar yuca, o mandioca y hacer yuca frita

La yuca es todavía en España casi una desconocida, se consigue en las fruterías y en las zonas de productos tropicales de las grandes superficies. Es un alimento muy consumido en Centro y Sur américa, en algunos lugares se le conoce con el nombre de mandioca y cassava. La...

Compartir en:

Leer más

Arepas liudas, o arepas gorditas de trigo

Tengo que confesar que llevaba años sin comer una deliciosa arepa liuda, o arepa de trigo de las gorditas como decíamos mis hermanos y yo cuando éramos niños, y es que en casa solíamos preparar dos tipos de arepas de harina de trigo, unas tipo tortitas, que eran las finitas...

Compartir en:

Leer más

Conservar uvas en almíbar al vacío

Si estás buscando la manera de conservar uvas frescas durante un largo período de tiempo, no busques más, aquí te enseñamos dos formas de envasar tus uvas naturales al vacío para tenerlas listas en cualquier momento que se te antojen. Y es que con nuestro sistema de...

Compartir en:

Leer más